不用叉子!这款苹果派纸杯蛋糕是用苹果派做馅料,再淋上一层鲜奶油的香料纸杯蛋糕。这是吃苹果派的完美方法!{视频在这篇文章的最后!}gydF4y2Ba
苹果派纸杯蛋糕gydF4y2Ba
这是苹果的季节!当你不想吃苹果派时,这些苹果派纸杯蛋糕就是你能找到的最好的选择。完美的五香纸杯蛋糕配上原味苹果,你真的不会错!gydF4y2Ba
哪种苹果最适合烘焙?gydF4y2Ba
在这个食谱中,我更喜欢用史密斯奶奶苹果,因为它们在烘烤或油炸时都很漂亮。我们确实尝试过蜜脆苹果,也很喜欢,但当我们尝试红苹果时,它不是我们的最爱。苹果的口感和纸杯蛋糕几乎一样,苹果的味道也没有那么浓郁。如果可能的话,选择奶奶史密斯!gydF4y2Ba
我可以用罐装苹果派馅料吗?gydF4y2Ba
你可以使用pre-made(提前自己做!)gydF4y2Ba苹果派馅gydF4y2Ba或者你也可以用商店买来的罐装苹果派馅料。gydF4y2Ba
最好的苹果纸杯蛋糕的小贴士和技巧gydF4y2Ba
一定要了解你的烤箱。你想让蛋糕完全烤熟,但不焦,所以在20分钟的时候盯着它。gydF4y2Ba
试试商店里买的鲜奶油,这是另一个节省时间的方法。你也可以用香料蛋糕粉来做这些真正的半自制蛋糕。gydF4y2Ba
想成为感恩节庆祝活动中的明星吗?你可以在蛋糕上撒上焦糖或石南薯片,让这个蛋糕更有价值。gydF4y2Ba
更多苹果点心gydF4y2Ba
苹果派纸杯蛋糕gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
苹果馅gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba砂糖gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba媒介gydF4y2Ba苹果,gydF4y2Ba去核,去皮,切小块gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba新鲜柠檬汁gydF4y2Ba
- ½gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba地面肉桂gydF4y2Ba
- ¼gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba盐gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba无盐黄油gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba中筋面粉gydF4y2Ba
蛋糕gydF4y2Ba
- 1½gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba(187.5g)中筋面粉gydF4y2Ba
- 1½gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba泡打粉gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba地面肉桂gydF4y2Ba
- ¼gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba地面肉豆蔻gydF4y2Ba
- ¼gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba盐gydF4y2Ba
- ¾gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba(150克)砂糖gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba大gydF4y2Ba鸡蛋gydF4y2Ba
- ¾gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba(170克)融化的黄油gydF4y2Ba170克黄油,融化gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba香草精gydF4y2Ba
- ½gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba(122.5克)全脂牛奶gydF4y2Ba
奶油糖霜gydF4y2Ba
- ¾gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba(178.5克)浓奶油gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba细砂糖gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba酸奶油gydF4y2Ba
- 肉桂、gydF4y2Ba为洒gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
苹果馅gydF4y2Ba
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将苹果、砂糖、柠檬汁、肉桂和盐混合在一个中等大小的碗里。gydF4y2Ba
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在一个中等大小的平底锅里,用中火融化黄油,加入苹果混合物,不断搅拌,直到苹果变软,液体冒泡,大约6分钟。gydF4y2Ba
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加入面粉,搅拌至液体变稠。gydF4y2Ba
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关火,让馅料完全冷却。gydF4y2Ba
纸杯蛋糕gydF4y2Ba
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预热烤箱至350华氏度。gydF4y2Ba
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在12杯松饼罐里铺上衬纸。gydF4y2Ba
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将面粉、泡打粉、肉桂、肉豆蔻和盐放入一个中等大小的碗中搅拌均匀。gydF4y2Ba
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在另一个碗里打糖和鸡蛋,直到呈淡奶油状。gydF4y2Ba
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一边继续搅拌,一边慢慢倒入黄油,然后是香草。接下来加入一半的面粉混合物,然后是牛奶,然后是剩下的面粉,确保每次加入后都充分搅拌。gydF4y2Ba
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将面糊均匀地分配在准备好的松饼罐的杯子中。每个上面都放一堆苹果馅。gydF4y2Ba
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烤大约20-25分钟,或者直到用牙签(边缘)取出干净。gydF4y2Ba
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让纸杯蛋糕在罐子里冷却几分钟,然后转移到架子上完全冷却。gydF4y2Ba
奶油糖霜gydF4y2Ba
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在一个中等大小的碗里搅拌高脂奶油、糖粉和酸奶油,直到混合物形成硬峰。gydF4y2Ba
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将糖霜倒入装有你最喜欢的尖状物的裱花袋中,在每个纸杯蛋糕上撒上一圈糖霜。gydF4y2Ba
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撒上肉桂。gydF4y2Ba
视频gydF4y2Ba
这个食谱是你做的吗?gydF4y2Ba
谢谢你做我的食谱!你拍了照片,对吧?那就把照片发到Instagram上吧!一定要提到我@iambaker,并使用标签gydF4y2Ba# YouAreBakergydF4y2Ba.gydF4y2Ba
家人都喜欢这个苹果小蛋糕。谢谢你!gydF4y2Ba
我的家人喜欢苹果小蛋糕。谢谢你!gydF4y2Ba
纸杯蛋糕很棒,但奶油糖霜很糟糕。味道还可以,但最糟糕的是它马上就融化了,弄得一团糟:(gydF4y2Ba
那么什么是中号苹果呢?我想知道改为多少杯。gydF4y2Ba
谢谢gydF4y2Ba
我应该跟着我的直觉走,在蛋糕烤好后再填上,苹果馅料不会陷到蛋糕中间,而是直接在蛋糕上面烤。我建议烤好后再装gydF4y2Ba
我们做了这些纸杯蛋糕,但在烤好后剪出一个小洞加入馅料。剩下的酸奶油基本上就是生奶油。好吃!gydF4y2Ba
这个食谱很好吃!但是我的糖霜太稀了。我是一个烘焙新手,所以我肯定我做错了什么,只是不确定是什么。了解吗?gydF4y2Ba
真的很好吃,很容易做!我本希望能有更浓郁的味道,但至少这些不是太甜,而且它们真的很好吃!明年秋天还会做吗gydF4y2Ba
它基本上是一种生奶油糖霜,所以你不能把它放在温暖的纸杯蛋糕上。我做的不一样,不过没有酸奶油。只有浓奶油,香草,糖粉和一点香草果冻布丁。它有助于稳定鲜奶油。我根据口味混合配料。gydF4y2Ba