巧克力蛋糕面包

巧克力蛋糕面包是一块fudgy巧克力面包,就像一个巧克力蛋糕,但是,像一片面包。然后,牛奶巧克力甘那许给面包甚至更多的巧克力味!快速面包,将很快消失了,肯定的!这个美食或甜点将满足你的甜食和巧克力的渴望。如果你也想要一个锅的布朗尼,我有一个自制的布朗尼蛋糕粉这将是你的新最喜欢的巧克力蛋糕食谱!

成分和替换

巧克力:我曾经在这个面包牛奶巧克力更甜蜜的每一口面包。然而,你也可以替代半甜的巧克力。

可可粉:深点的颜色和更多的巧克力味的面包,用Dutch-processed可可粉。您可以使用常规不加糖的可可粉如果手头所有,但它可能会影响整体的丰富性和面包的颜色。

鸡蛋:之前确保鸡蛋在室温下混合糖。

油:植物油、或菜籽油,添加到面糊烤巧克力蛋糕面包提供更多水分。

巧克力酱:虽然这快速面包是美味的,倒牛奶巧克力巧克力酱上面只是让它更多的巧克力色!

检查面包熟的程度

确保你的巧克力蛋糕面包是彻底烤,测试人员可以使用牙签或蛋糕。插入牙签或测试人员到面包的中心。如果它出来清洗或用一些潮湿的面包屑,那么已经被完全烤面包。

检查煮熟度的另一种方法是轻轻按压顶部的面包。如果弹簧,面包就完成了。记住,烘烤过度会导致干面包,这是至关重要的常去看看过去几分钟的烘烤,以防止这一点。因为烘烤时间可能受到高度等因素的影响,湿度,烤箱温度,建议你使用牙签测试来验证完全烤面包。

额外的烘焙技巧在高海拔地区,看看我高空烘焙技巧。

我可以使用一个不同的锅吗?

是的,如果你没有面包,你可以做巧克力蛋糕面包盘不同。我推荐一个8或9英寸方形烤盘。或者,你可以使用一个9英寸的深盘饼盘。然而,烘烤的时间需要调整。

如何存储巧克力蛋糕面包吗

如果你打算享受巧克力蛋糕面包在几天内,在室温下储存在密闭容器中。你也可以将面包用塑料袋包装。长时间存储,把它放在冰箱里一个星期。记住,面包在冰箱里存储可能更快干燥。

我可以冻结巧克力蛋糕面包吗?

是的!冻结,将面包冷却紧紧用塑料袋包装,铝箔。这将有助于防止冰箱里燃烧,保护其风味和质地。它将持续3个月。准备吃的时候,简单的把面包从冰箱里,让它融化在冰箱里一夜之间,或在室温下几个小时。