这些焦糖巧克力条真的很了不起。一层焦糖酱完美地夹在一层又一层最好的巧克力曲奇之间，简直令人惊叹!如果你喜欢巧克力片，不要错过我最好的巧克力饼干，巧克力芝士蛋糕棒,小猪派甜点！
焦糖巧克力条
在巧克力饼干中加入焦糖这个概念已经存在了一段时间。我记得15年前我的MIL为我(当时的男朋友!)丈夫和我做了这些。所以这没什么新鲜的!我只是简单地改变了食谱，使用我的巧克力饼干食谱，简化了我的自制焦糖酱一点。最终的结果相当惊人。家里的每个人都对这些酒吧赞不绝口，孩子们已经要求把它们作为学校午餐!
成功秘诀
这些酒吧可能会变得很乱。你可以试着在把饼干面团平铺成一层之前用手指蘸一下面粉，或者用已经涂过油或沾过面粉的大抹刀。手最好用!
我一定要用淡奶吗?
酱汁有两种原料;焦糖和淡牛奶。替代品是一半对一半，重鲜奶油，全脂牛奶代替淡牛奶。
只需将焦糖和淡牛奶放入平底锅中，用中低火至中火搅拌，直到焦糖融化，淡牛奶加入。这需要5-10分钟。一旦焦糖变成奶油状且光滑，就可以关火了。
巧克力片焦糖条的变化
- 牛奶巧克力代替半甜的。甚至是白巧克力片。(这是一个非常甜蜜的组合，我推荐制作咸用焦糖来抵消甜味。)
- 在上面撒上海盐或盐片。根据大小(和口味!)有些盐是非常温和的)盐。我做不建议用食盐来做。
- 试着做两层而不是三层。准备好巧克力饼干面团，把它全部压进9×13烤盘中，烤18-23分钟。烤的时候准备焦糖。饼干烤好后，在上面倒上焦糖酱，再撒上一些海盐。让巧克力棒达到室温就可以享用了!
如何供应和储存焦糖棒
让棒材冷却一点再切割。切成12块，上桌。这些都很好吃冰淇淋如果你想要更多的颓废!
将吃剩的巧克力棒放在密封容器中，室温下保存3-4天。如果你选择冷藏，但在享用之前一定要让它们达到室温。
焦糖巧克力条
这些酒吧会毁了你所有酒吧的。它们是奶油巧克力饼干和浓郁焦糖的完美结合!
成分
巧克力曲奇棒
- 1杯(2条或226克)黄油室温
- 1½杯(300克)红糖
- 1茶匙香草
- 2大的蛋,室温
- 2¼杯(282克)中筋面粉
- 1茶匙小苏打
- 1茶匙盐
- 2杯半甜的巧克力
焦糖酱
- 5盎司炼乳
- 1包(11盎司)焦糖块或包裹的焦糖(如果使用包裹好的焦糖，一定要打开包装)
指令
巧克力曲奇棒
-
将烤箱加热至350华氏度。
-
在一个大碗里加入黄油、红糖和香草，用手持搅拌器搅拌，直到它们变得更轻更蓬松。加入鸡蛋，搅拌均匀。
-
加入面粉，小苏打和盐，低火搅拌至完全混合。我通常把我的巧克力块直接放入饼干面团中，用手持搅拌机搅拌，但你也可以用手搅拌。
-
在准备好的8×12或9×13烤盘中，将一半的饼干面团压下。试着让面包层均匀。把剩下的饼干面团放在一边。
-
烤10分钟。烤饼干的时候，准备焦糖。
焦糖酱
-
在平底锅中，用中火加入淡牛奶和焦糖。频繁搅拌约8分钟，或直到焦糖融化，炼乳完全融入。关火。
-
小心地将饼干棒从烤箱中取出，放在耐热的表面。
-
把焦糖酱倒在巧克力棒上，确保它渗透到每个角落和缝隙。
-
小心地把剩下的饼干面团压扁，放在热焦糖上。我发现最好是拿一小把，在手里压平一点，然后直接放在焦糖上。用剩下的饼干面团做这个。如果有焦糖露出来也没关系。
-
再烤15-18分钟，或者烤到焦糖冒泡，饼干变成金黄色。
-
让巧克力棒冷却到室温，然后切好就可以享用了。
视频
笔记
我们经常吃这些刚出炉的热菜，配上冰淇淋。
用勺子从锅里取出一部分(它们会变得黏糊糊的，会散开——这是一件好事)，然后放进碗里。在上面撒上冰淇淋，如果你喜欢，可以再加一些焦糖，就可以享用了。
这个食谱是你做的吗?
谢谢你做我的食谱!你拍了照片，对吧?那就把照片发到Instagram上吧!一定要提到我@iambaker，并使用标签# YouAreBaker．
我可以用冰淇淋卡梅尔酱代替吗
我在想同样的事情....更快更简单!我不明白为什么不试试....看起来美味!
听起来很好吃，食谱上写着准备好的平底锅，但没说用什么。是加了油还是同时加了油和面粉。
两种方法都有效。你可以按照你认为合适的方式来准备平底锅。
美味。帕特
我有一些焦糖卷。我可以用吗?如果有，怎么做?
你用的焦糖是硬的还是软的?
我喜欢你所有的食谱。这个焦糖布朗尼听起来棒极了。将为超级碗周日制作玉米片食谱。
你只使用翻倍的9×13吗
同样的问题。这似乎真的很薄，如果单一的食谱和9×13锅。我做了一个焦糖/布朗尼巧克力棒，并将食谱加倍9×13，烹饪时间更长/它像一个酒吧一样，是很棒的冷。
如果你把它当成黏糊糊的冰淇淋圣代组件，我就能看到它的“现状”。但如果你想要一个独立的巧克力棒，我认为它更适合把面糊和焦糖翻倍，中间层保持等量的evap牛奶。根据烤箱的不同，烹饪时间会增加。
喜欢所有的hth下载地址食谱，并期待着做一些。我已经把你推荐给我女儿了。
继续烤!