为蛋糕制作一个巨大的奶油玫瑰就像做一个小的一样简单。我将教你几个简单的步骤!

超越简单,如此漂亮!

要制作这种花,你需要:

基本香草奶油

红色食用色素

糕点袋

#127提示(#126或#128也可以我怎么把小费存在这里

旋转蛋糕架

羊皮纸(蜡纸也可以)

超越简单,如此漂亮!

如你所见,我的花在巧克力蛋糕上。你可以用任何你喜欢的口味!

我的蛋糕是两层蛋糕,我碰巧认为这种大小的花适合这种大小的蛋糕。我还做了一个巨大的玫瑰三层蛋糕.(这就是灵感的来源!)

超越简单,如此漂亮!

准备奶油,涂上粉红色。把糖霜放在一次性糕点袋里。(你应该可以装满4个12英寸的糕点袋,这个食谱至少需要2个袋子,这样你就会有一些剩余的。)

把你的装饰头放进一个空袋子里,然后剪掉一个有糖霜的袋子的头。将糖霜袋放入有尖端的袋子中。(见为什么我把糖霜装在这里

首先把一团蛋糕放在旋转的蛋糕架上。在上面放一张羊皮纸。现在开始在蛋糕架的中心做一个团。拿着你的包,让包尖最小的部分(它是泪滴的形状)朝上。把袋子的尖端放在团的底部,施加压力,并围绕团的侧面移动袋子。释放压力。

Continue this a few thousand times. Kidding. But you will simply repeat this motion around and around, building up the flower.

这是一个视频我怎么做这个技巧!!

当你完成管道,把奶油花放入冰箱至少15分钟。

超越简单,如此漂亮!

当你准备好放在蛋糕上时,把奶油花从冰箱里拿出来。它应该非常牢固。(想想冷冻黄油)

在蛋糕上你想放花的地方撒上一堆糖霜。如果你想让花朵有一定的角度,一定要在土丘的一侧添加更多的糖霜。

轻轻地从花上取下羊皮纸,把它放在糖霜堆上。我的花已经从冰箱里出来大约5分钟了,当我终于把它移到蛋糕上时,它已经开始融化了。确保你的手是完全牢固的!

再次拿起浇花袋,在花的底部浇更多的花瓣。

冷藏至上桌。

我忍不住想,这将是一个很棒的婚礼或新娘沐浴蛋糕!!

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来认识一下阿曼达·雷特克

阿曼达·雷特克是《我是面包师》的作者,也是畅销书《惊喜蛋糕:每种场合的神奇蛋糕-里面有一点额外的东西》的作者。在她15年以上的博客冒险的过程中,她已经在美食网络,纽约时报,洛杉矶时报,乡村生活杂志,人物杂志,美食家,新娘,浪漫的家,生活:美丽,出版商周刊,每日邮报,明星论坛报,环球邮报,DailyCandy, YumSugar,结,厨房和游行,举几个例子。

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