我的第一个惊喜蛋糕,可能仍然是我的最爱!人们从来没有想到过这种疯狂有趣的设计!

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万圣节南瓜蛋糕

其中之一第一个我为我的博客烤过的东西都是万圣节点心。除了小4我做了一个南瓜灯惊喜在蛋糕里面。
喜欢它。
我被迷住了。
因此,我的烘焙博客诞生了。

我之所以告诉你这些,是因为我曾经没有从头开始的能量。这个食谱里的所有东西都是装在盒子里的。

如果你想复制这个食谱与你最喜欢的从零开始的食谱请做!

你需要:

2盒魔鬼食物蛋糕(从零开始巧克力蛋糕食谱)

一盒白蛋糕(白蛋糕配方)

八杯香草糖霜

一个高尔夫球大小的翻糖

橙色,绿色,黄色和黑色食用色素

圆形小饼干切刀

我从制作白色蛋糕粉开始。这个食谱我只需要两个纸杯蛋糕,但我通常会做四个,以防我在制作过程中出错。我经常这样做。我用剩下的面糊做了一个小杯子。

但是!在你用完所有的白面糊之前,留大约1/2杯。加入1-2滴黄色食用色素,然后制作两个黄色纸杯蛋糕。

然后我烤了四个8英寸(你也可以做9英寸)的圆形魔鬼食物蛋糕。我堆叠了三层,在每层之间磨砂,然后在外面磨砂。

你不必在外面涂霜。我不知道我为什么会这么做。我太愚蠢了。

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把它放在冰箱里15-30分钟,或者在冰箱里放几个小时,或者一晚上。

然后拿出你的小圆饼干切刀。

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我认为合适的尺寸应该是比纸杯蛋糕的底座稍小一点。

用你的饼干切刀,找到蛋糕的中心,一直切到底部。你需要把多余的蛋糕去掉,我通常只用勺子。

然后我拿出第四个恶魔的食物层,从顶部剪出一个v型药水。这将是我们蜡烛的“火焰”。

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然后取两个白色纸杯蛋糕,切掉棕色边缘,小心地插入魔鬼食物蛋糕的中心。这是蜡烛。

现在,把第四层恶魔食物放在上面。拿一个黄色的纸杯蛋糕,把顶部做成V形。然后把它放在上面!V形部分将是我们的“火焰”,纸杯蛋糕的底部将是我们的南瓜茎。

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现在把它放进冰箱里几分钟或在冰箱里放一个小时,让它变得结实。你的下一步是雕刻你的南瓜形状!

我见过用砂锅菜烤这个蛋糕,把南瓜烤成完美的形状,但我有点喜欢雕刻的过程。

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而且它超级容易做。你不能搞砸了!

你可以再次冷却你的蛋糕(我做了),或者从面包屑涂层开始。这是一层糖霜,用来防止面包屑出现在最后的外套上。

取两罐或两罐半糖霜,放在碗里。加入几滴橙色食用色素,直到你得到想要的颜色。你现在准备霜!

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你能看到这些黑点吗?我们不希望在最终产品上出现这种情况。现在把蛋糕放凉,休息一下。

这是我加了另一层糖霜之后的效果。

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我还拿了半杯糖霜,加了绿色食用色素。这是为了茎和所有我喜欢添加的螺旋藤蔓。

为了得到完美的南瓜灯脸,我发现使用翻糖非常有效。我只取了少量,加入黑色食用色素,然后在不粘锅面上擀开。(你可以在翻糖下面加一些玉米淀粉,以确保它不会粘在一起)

现在,找到你理想中的南瓜灯脸吧!(你可以在谷歌上搜索,找到成千上万个或者只是即兴发挥)从网上打印一个,然后在你的翻糖或徒手画一个。如果你搞砸了,就把你的翻糖重新卷起来,重新开始!

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把翻糖放在蛋糕上,不需要胶水,轻轻按到位。

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我有很多乐趣创造一个脸,我做了一个在前面而且我的蛋糕背面!

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如果我能找到精力(或者如果有人感兴趣),我会在下一篇文章中做一个关于如何做这些可爱的南瓜杯的迷你教程。

按此浏览南瓜蛋糕教程!

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这是我们的烛光南瓜灯蛋糕的内部!好玩啊?很简单。

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希望你喜欢这个蛋糕的制作过程,更重要的是,我希望你自己也能做一个!

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万圣节快乐!

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来认识一下阿曼达·雷特克

阿曼达·雷特克是《我是面包师》的作者,也是畅销书《惊喜蛋糕:每种场合的神奇蛋糕-里面有一点额外的东西》的作者。在她15年以上的博客冒险的过程中,她已经在美食网络,纽约时报,洛杉矶时报,乡村生活杂志,人物杂志,美食家,新娘,浪漫的家,生活:美丽,出版商周刊,每日邮报,明星论坛报,环球邮报,DailyCandy, YumSugar,结,厨房和游行,举几个例子。

读者评论

  1. 非常感谢你的指导!我的英语课作业是根据麦克白的独白创作一件艺术品,其中一句台词是“熄灭,熄灭,短暂的蜡烛”,所以这个蛋糕非常适合它!它也是一种非常美味的艺术形式。

  2. 警告:这个蛋糕不适合旅行....核心是用不同的蛋糕填充的,层已经被破坏,很容易分开。
    我的同事很喜欢....但我们不得不称它为“砸南瓜”蛋糕。当我把残骸搬到我的办公室时,我只能笑了。

  3. 这个蛋糕很可爱,也很好用。但是不做4个圆形蛋糕,何不做2个圆形蛋糕呢?洞已经在那里了,可以做得更大,以容纳中间的纸杯蛋糕惊喜。把纸杯蛋糕放进洞里。把一个蛋糕的底部涂上霜,然后把第二个蛋糕的底部放在上面,形成一个南瓜。这周六我要举办一个孩子的万圣节派对,我打算试试这个。

  4. 令人惊叹的教程,有多少人真正分享了,继续,你对我这样的印度业余爱好者来说是一个巨大的灵感

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