晒黑香蕉坚果面包黄油
褐色奶油香蕉坚果面包是由褐变黄油添加一个温暖的味道,然后加载和一流的面包碎核桃添加更多的坚果的味道。这绝对是一个加快从传统的香蕉面包,可能我的新最喜欢的方式去享受它!
份:
12片
热量:
257年千卡
成分
- ½杯(1贴/ 113 g)无盐黄油
- 1½杯中筋面粉(187.5 g)
- 1茶匙小苏打
- 1茶匙泡打粉
- ½茶匙粗盐
- 4大成熟的香蕉,捣碎(约2杯)
- ¾杯(150克)砂糖
- 1大鸡蛋,室温
- 1茶匙香草
- 1杯碎核桃,划分
指令
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预热烤箱至350°F。喷一个8×4英寸的面包锅,不粘锅的喷雾。
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在一个不锈钢锅(或另一个light-bottomed锅),中高热量,偶尔加入融化的黄油,旋转锅。信号的黄油将开始泡沫,黄油是沸腾的水。(密切关注在这个阶段;褐色黄油和烧焦的黄油是彼此的几秒内。)小布朗规格的牛奶固体将开始出现在锅的底部;不断搅拌使用刮刀和刮掉所以他们无法坚持下去。一旦黄油变成茶色和气味的松果,移除热的锅。
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在一个中等大小的碗里,筛面粉,发酵粉,泡打粉和盐。备用。
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在一个大碗里,用叉香蕉捣碎成泥。香蕉(您可以使用正常5或6小香蕉这个食谱)。
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香蕉,添加褐色黄油,糖,鸡蛋,和香草。拌匀。
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添加干燥原料,搅拌直到成分只是合并。(小心不要过度混合)。
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轻轻折叠¾杯打碎的核桃仁。
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把面糊倒入准备好的面包锅。剩下的¼杯核桃。
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烤35分钟。
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35分钟后,覆盖铝箔。烤一个额外的30至35分钟,或者直到牙签推出屑,但不是湿的面糊。
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锅里让面包冷却15分钟前转移到线架或板完全冷却。片和享受!
视频
营养
服务:1片
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热量:257年千卡