• 预热烤箱至350华氏度和准备(喷雾或黄油和面粉)两个8英寸圆蛋糕平底锅。
• 温暖的椰子油微波30秒;你想要软化甚至融化(但不是烫手)。
• 椰子油倒入搅拌器桨附件。
• 加入红糖、苹果酱、鸡蛋、酸奶和香草精混合之前的总和。
• 在另一个碗一起筛面粉,烤粉,小苏打,盐和可可粉。
• 搅拌机低,慢慢将三分之一的干成分添加到苹果酱混合,搅拌牛奶。保持交流,直到干燥原料和牛奶已经一去不复返了。
• 把碗从搅拌器和折叠手工巧克力。
• 锅面糊分为两个蛋糕。在350度下烘焙22到26分钟或直到牙签插入删除干净。(烹饪时间取决于原料质量和天气条件)。
• 冷却蛋糕盘5分钟,然后转移到线架。

组装蛋糕:

• 清洗所有的水果,是闪亮的,干净的。
• 准备鲜奶油(和准备巧克力酱如果你从零开始)。
• 一层蛋糕冷却蛋糕站在大约3/4杯的奶油和求职。
• 草莓,是一个大约1比1 1/2英寸高的中心蛋糕,颠倒了。这将帮助奶油不是schmoosh当你将下一层。
• 现在你的一些水果和传播边缘的蛋糕。因为这是一个赤裸裸的蛋糕,你要注意你如何把水果放在边缘。
• 一旦覆盖着水果蛋糕,在顶部放置下一层巧克力蛋糕。从一串葡萄,仍然附着在葡萄树,把葡萄放在蛋糕然后开始建立。填写与蓝莓、覆盆子和黑莓,地方更多的葡萄在平衡的颜色。
• 最后,一些草莓边缘,甚至一个。
• 细雨巧克力酱蛋糕和冷却直到准备好服务。细砂糖如果你想添加,撒立即食用。