西葫芦撕开面包
我从来没有创建了一个更美味的方式使用南瓜!这颓废的面包将成为一个典型的在你的房子就像在我的!
份:
8份
热量:
372年千卡
成分
西葫芦
- 2媒介(约2杯)西葫芦,去皮和空心(如果大)和切碎
- 1杯(239克)苹果汁或苹果汁
面团
- 4汤匙无盐黄油,融化了
- 1/3杯(82克)微温的牛奶
- 1/4杯(59 g)温水
- 1/2茶匙香草精
- 3杯中筋面粉(375克)
- 1/4杯(50克)白砂糖
- 1/2茶匙盐
- 2 1/4茶匙即时酵母
- 2大鸡蛋,室温
填充
- 2汤匙无盐黄油,融化了
- 1茶匙香草精
- 1/2杯(100克)红糖
- 1汤匙地面肉桂
指令
西葫芦
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皮,切碎西葫芦成小块。如果有任何种子确保移除。
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把西葫芦进一个中等大小的碗里,加满苹果汁。在微波炉加热1分钟,然后放在一边。
面团
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在一个中等大小的碗里一起搅拌融化的黄油,牛奶,水,和香草精。(你想要原料的温度温暖,至少有105度。如果成分太酷酵母不会激活。如果有必要,放进微波炉10秒钟)。备用。
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碗的混合器,混合面粉,糖,盐,酵母。
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加入融化的黄油混合物。然后,加入鸡蛋,一次一个。
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使用面团钩依恋,揉,直到面团柔软光滑,大约2分钟。如果看起来太干添加一点水,如果事情太粘加一点面粉,1/4杯。
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轻轻将面团放到一个抹油的碗,盖,并允许休息直到扩大了一倍,大约1小时。
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油脂9 x 5”面包锅。(您也可以使用一个长/大潘如果需要,面包就会不那么紧凑)。
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轻轻挤压面团和把它轻轻磨碎的表面。
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将小面团滚成12“x 20“矩形。
填充
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香草搅拌融化的黄油。
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糕点刷,把黄油混合物在整个顶部的面团。
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仔细地,均匀地撒上红糖。
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撒上肉桂均匀的面团。
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添加丁西葫芦的肉桂和糖。
组装
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将面团切成大小6 3 1/2“x 12条。
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堆栈的条上。
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堆栈切成六块,2 x 3 1/2“。
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打开块边缘,放在面前的面包盘一个锅的另一端到另一端,挤紧。我洒的西葫芦掉落在面团后我把它倒入平底锅。
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盖锅,让面包上升30到60分钟,直到它几乎翻了一番。而面包上升,预热烤箱至350°F。
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烤45到55分钟的面包烤箱的中心,封孔后用箔30分钟。把面包从烤箱,并把它转移到架子上冷却15到20分钟之前把它从锅完全冷却。
营养
热量:372年千卡