釉面蛋糕甜甜圈
童年最喜欢甜甜圈完全在家里!
份:
24份
热量:
191年千卡
成分
蛋糕甜甜圈
- 2½杯中筋面粉
- ⅓杯砂糖
- 1汤匙泡打粉
- ¼茶匙肉豆蔻
- ¼茶匙盐
- 1杯全脂牛奶
- 1大的蛋,室温和轻殴打
- 5汤匙无盐黄油,融化了
- 2茶匙香草精
- 4杯植物油、在你的锅2或3英寸深
釉
- 4杯(500克)糖果糖
- 2茶匙玉米糖浆
- ½茶匙香草精
- ¼茶匙盐
- ¼,½杯牛奶
指令
蛋糕甜甜圈
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在一个大碗里,一起筛面粉、糖、泡打粉,肉豆蔻,和盐。
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加入牛奶,鸡蛋,黄油,和香草精。用手搅拌直到成分完全合并。这将是棘手的。用湿毛巾盖和冷藏1小时。
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推出面团¾英寸,1英寸厚。重要的是要确保面团至少¾厚或你的甜甜圈会平的。
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一旦推出,使用一个甜甜圈机切出的形状。如果你没有一个甜甜圈机,使用圆形工具像厨房玻璃或一罐盖子直径约3英寸。您可以使用一个瓶盖或小玻璃杯的小洞。
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设置断路器甜甜圈在烤盘上。
准备釉
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混合所有原料在大碗中。搅拌直到光滑,你已经达到了期望的一致性。(我认为完美的一致性是一样的玉米糖浆,不流鼻涕的但足够宽松到秋天美丽的所有角落和缝隙甜甜圈)。
开始煎
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从第一锅甜甜圈断路(这意味着那些甜甜圈被允许升值更当你剪rest)将一个甜甜圈放入植物油,加热到350°F。
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允许每一个甜甜圈布朗一边45秒到1分钟,然后翻过来,这样对方可能布朗。
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小心翼翼地把甜甜圈从石油(我更喜欢和手持过滤器)和设置在一盘内衬纸巾。
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虽然甜甜圈是温暖,淹没甜甜圈的一侧进入釉。电梯,让流失到碗里,然后将甜甜圈到一个烤盘冷却架。(你也可以在羊皮纸或蜡纸但是釉池。)
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甜甜圈可以立即享受或双底衰退取决于你喜欢多少釉。
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储存在密闭容器中甜甜圈在羊皮纸长达两天。
视频
营养
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